板藍(lán)根
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| 板藍(lán)根 Bǎn Lán Gēn |
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| 別名 | 大藍(lán)根、大青根、靛青根、藍(lán)靛根、靛根 |
| 功效作用 | 清熱解毒，涼血利咽。用于溫毒發(fā)斑，舌絳紫暗，痄腮，喉痹，爛喉丹痧，大頭瘟疫，丹毒，癰腫。 |
| 英文名 | Indigowoad Root, Root of Indigowoad |
| 始載于 | 《神農(nóng)本草經(jīng)》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經(jīng) | 胃經(jīng)、肝經(jīng) |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 苦 |
板藍(lán)根（常用別名：靛青根、藍(lán)靛根、大青根）是一種中藥材。中國各地均產(chǎn)。板藍(lán)根分為北板藍(lán)根和南板藍(lán)根，北板藍(lán)根來源為十字花科植物菘藍(lán)（Isatis tinctoria L.）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板藍(lán)根為爵床科植物馬藍(lán)（Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根莖及根。具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效。
目錄 |
基本特征
物種名稱
板藍(lán)根 Radix Isatidis
【草藥名】 板藍(lán)根
【英文名】Indigowoad Root, Root of Indigowoad
【拉丁植物動物礦物名】Isatis indigotica Fort.
【異名】靛青根(《本草便讀》)，藍(lán)靛根(《分類草藥性》)，靛根(《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》)，菘藍(lán)(《唐本草》)，大藍(lán)(《救荒本草》、劉禹錫《傳信方》)，馬藍(lán)(《本草圖經(jīng)》)，葴(《爾雅》)，大葉冬藍(lán)(《爾雅》郭璞注)，青藍(lán)(《履巉巖本草》)，板藍(lán)(《綱目》)，山藍(lán)，大藍(lán)根，馬藍(lán)根(《本草便讀》) ，藍(lán)龍根、土龍根，大靛。
藥材基源
【來源】為十字花科植物菘籃和草大青的根；或爵床科植物馬藍(lán)的根莖及根；或草大青的干燥根；或十字花科植物移藍(lán)（Isatis tinctoria L．），以根、葉入藥。
【考證】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。
【科屬分類】十字花科
【植物形態(tài)及資源分布】
①菘藍(lán)：二年生草本。主產(chǎn)河北、北京、黑龍江、河南、江蘇、甘肅。主根深長，直徑5～8毫米，外皮灰黃色。莖直立，高40～90厘米。葉互生；基生葉較大，具柄，葉片長圓狀橢圓形；莖生葉長圓形至長圓狀倒披針形，在下部的葉較大，漸上漸小，長3.5～11厘米，寬0.5～3厘米，先端鈍尖，基部箭形，半抱莖，全緣或有不明顯的細(xì)鋸齒。闊總狀花序：花小，直徑3～4毫米，無苞，花梗細(xì)長；花萼4，綠色；花瓣4，黃色，倒卵形；雄蕊6，4強(qiáng)；雌蕊1，長圓形。長角果長圓形，扁平翅狀，具中肋。種子1枚。花期5月。果期6月。
分布于內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、河北、山東、江蘇、浙江、安徽、貴州等地，常為栽培。
②草大青與上種極相似，所不同者，本種的葉基部耳圓形，果實(shí)頂端鈍圓而凹塊，或全截形。花期5月。果期6月。
分布于長江流域，江蘇、甘肅等地有栽培。
③馬藍(lán)：多年生草本，灌木狀。莖直立，高達(dá)1米許，莖節(jié)顯明，有鈍棱。葉對生；葉柄長1～2厘米；叫片倒卵狀長圓形至卵狀長圓形，或橢圓披針形，長5～16厘米，寬2.5～6厘米，先端漸尖，基部漸狹，邊緣有淺鋸齒。穗狀花序頂生；苞片葉狀，長1～2厘米，早落；萼5全裂，其中4裂線形，另1片較大；花冠漏斗形，淡紫色，5裂，裂片短闊；雄蕊4，2強(qiáng)，著生于花冠筒的上方；子房上位，花柱細(xì)長。蒴果，內(nèi)含種子4枚。生于山地林緣較潮濕的地方。野生或栽培。
分布江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、貴州、云南、四川、湖南、湖北等地。
上述植物的葉或帶幼枝的葉(大青葉)以及葉的加工制成品(青黛、藍(lán)靛)亦供藥用，各詳專條。
【生態(tài)環(huán)境】生于山地林緣較潮濕的地方。野生或栽培。
【采收和儲藏】收割莖葉2-3次，秋季挖根或初冬采挖，掉莖葉，洗 凈曬干，存放陰涼干燥處，防霉，以受潮種蟲蛀。
【炮制方法】揀凈雜質(zhì)，洗凈，潤透，切片，曬干。
藥物應(yīng)用鑒別
1.板蘭根與大青葉，皆有清熱解毒涼血之功。但板蘭根有利咽之長，而大青葉化斑之長于勝于板蘭根。
2.板蘭根與青黛皆為清熱解毒要藥，但青黛味咸而具消痰散腫之長。
中藥化學(xué)成分
菘藍(lán)根含靛藍(lán)（indigotin，indigo），靛玉紅（indirubin），蒽醌類、β-谷甾醇（β-sitosterol），γ-谷甾醇（γ-sitosterol）以及多種氨基酸：精氨酸（arginine），谷氨酸（glutamic acid），酪氨酸（tyrosine），脯氨酸（proline），纈氨酸（valine），γ-氨基丁酸（γ-aminobu-tyric acid）。還含黑芥子甙（sinigrin），靛甙（indoxyl-β-
hlucoside），色胺酮（trptanthrin），1-硫氰酸-2-羥基丁-3-烯（l-thiocyano-2-hydroxy-3-butene），表告伊春（epigoitrin），腺甙（adenosine），棕櫚酸（palmitic acid），蔗糖（sucrose）和含有12％氨基酸的蛋白多糖。
還含有抗革蘭氏陽性和陰性細(xì)菌的抑菌物質(zhì)及動力精。
藥理作用
1.抗菌抗病毒作用：菘藍(lán)根對多種細(xì)菌有作用。水浸液對枯草桿菌、金黃色葡萄球菌，八聯(lián)球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌、痢疾（志賀氏、弗氏）桿菌、腸炎桿菌等都有抑制作用；丙酮浸出液也有類似作用，且對溶血性鏈球菌有效（皆用瓊脂小孔平板法）。對A型腦膜炎球菌之抑菌作用與大蒜、金銀花相似。板藍(lán)根、大青葉抗菌、抗病毒的有效成分，有人認(rèn)為是靛甙。實(shí)驗(yàn)證明，靛甙在體內(nèi)外皆無抗菌作用；體外抗病毒作用亦不突出；在體內(nèi)排泄又快，故認(rèn)為它無明顯生理和抗菌的活性作用。其有效成分尚待研究。
2.抗鉤端螺旋體作用：1：100以上的板藍(lán)根或大青葉，在試營內(nèi)均有殺鈞端螺旋體的作用。
3.解毒作用：據(jù)報(bào)道，犬用板藍(lán)根、黃連粉與藜蘆同服（各2.0g／kg），能解藜蘆毒，降低死亡率；若藜蘆中毒后再用之，則無效；分別單用板藍(lán)根粉或黃連粉，效果亦不好。
4.提高免疫功能：小鼠腹腔注射板藍(lán)根多糖50mg／kg，可顯著促進(jìn)小鼠免疫功能，表現(xiàn)為：能顯著增加正常小鼠脾重。白細(xì)胞總數(shù)及淋巴細(xì)胞數(shù)，對氫化可的松所致免疫功能抑制小鼠脾指數(shù)、白細(xì)胞總數(shù)和淋巴細(xì)胞數(shù)的降低有明顯對抗作用；顯著增強(qiáng)二硝基氯苯所致正常及環(huán)磷酰胺所致免疫抑制小鼠的遲發(fā)型過敏反應(yīng)；增強(qiáng)正常小鼠外周血淋巴細(xì)胞ANAE陽性百分率，并明顯對抗氫化可的松所致的免疫抑制作用；但板藍(lán)根多糖體外實(shí)驗(yàn)對刀豆素A誘導(dǎo)的小鼠脾細(xì)胞淋轉(zhuǎn)反應(yīng)無明顯增強(qiáng)作用。此外，板藍(lán)根多糖還能明顯增強(qiáng)抗體形成細(xì)胞功能，增強(qiáng)小鼠靜脈注射碳粒廓清速率。
5.抗腫瘤作用：對大鼠W256實(shí)體瘤和小鼠Lewis肺癌注射靛玉紅200mg/kg，連續(xù)6-7天，結(jié)果對大鼠W256實(shí)體瘤的抑制率分別為47-50%和50-58%，皮下注射最減少到每日mg／kg以下時，其抑制作用不明顯。靛玉紅500mg/kg灌胃，對大鼠W256實(shí)體瘤的抑制率為23-33%，對小鼠肉瘤180的抑制率約30%。靛玉紅能延長淋巴白血病L7212小鼠的生存時間20%左右。此外，經(jīng)小鼠精原細(xì)胞法試驗(yàn)證明，靛玉紅不能特異性地抑制B型精原細(xì)胞和精子細(xì)胞。
6.對白血病作用：藥理研究初步表明，靛玉紅有破壞白血病細(xì)胞的作用。從超微結(jié)構(gòu)形態(tài)來看，在靛玉紅作用下，變性壞死的細(xì)胞多呈腫脹、溶解性壞死。實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)靛玉紅能增強(qiáng)動物的單核巨噬系統(tǒng)的吞噬能力。單核巨噬系統(tǒng)在機(jī)體免疫反應(yīng)中起一定的作用，故靛玉紅的抗癌作用可能與提高機(jī)體免疫能力有關(guān)。
相關(guān)研究
藥代動力學(xué)
給小鼠灌胃靛玉紅后，血中濃度逐漸增高，12小時達(dá)到高峰，l天后緩慢下降，維持時間較長。體內(nèi)分布以肝、膽、胃、腸為最高。生物利用度下為46.48%。靛玉紅靜脈注射或灌胃給藥均在肝膽代謝，再隨糞便排出體外，給藥96小時從糞便排泄量占給藥量的76.03%。
藥(毒)理學(xué)
靛玉紅的急性毒性試驗(yàn)：小鼠腹腔注射的LD50為1.1-2.0g／kg。小鼠灌胃5g／kg，連續(xù)5天，觀察1周，結(jié)果未見動物發(fā)生死亡和出現(xiàn)明顯毒性反應(yīng)。亞急性毒性試驗(yàn)：以犬分別灌胃靛玉紅20、100、200mg／kg連續(xù)6mo，結(jié)果小劑量組的食欲和生長情況與對照組相似，而大、中劑量組服藥后動物出現(xiàn)食欲減少、腹瀉、便血以及SCPT升高和灶性肝細(xì)胞壞死等反應(yīng)。但3個劑量組的血象、骨髓象都未見明顯抑制，對腎功能、心電圖也無影響。
藥用特征
藥性論述
【功效分類】清熱藥；清熱解毒藥；涼血藥
【性味】苦，寒。
①《本草述》：苦，寒，無毒。
②《分類草藥性》：涼。
【歸經(jīng)】
①《本草便讀》：入肝、胃血分。
②《中華本草》：歸肝；胃經(jīng)
【主治】溫毒發(fā)斑；高熱頭痛；大頭瘟疫；舌絳紫暗，爛喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；瘡腫、癰腫；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒，流腦，乙腦，肺炎，神昏吐衄，咽腫，火眼，瘡疹；可防治流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。
【各家論述】
①《日華子本草》：治天行熱毒。
②《本草述》：治天行大頭熱毒。
③《本草便讀》：板藍(lán)根即靛青根，其功用性味與靛青葉同，能入肝胃血分，不過清熱、解毒、辟疫、殺蟲四者而已。但葉主散，根主降，此又同中之異耳。
④《分類草藥性》：解諸毒惡瘡，散毒去火，搗汁或服或涂。
⑤《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：馬藍(lán)根為清涼、解熱、解毒劑，用于丹毒、產(chǎn)褥熱等。
⑥《中藥志》：清火解毒，涼血止血。治熱病發(fā)斑，丹毒，咽喉腫痛，大頭瘟，及吐血、衄血等癥。
⑨《廣西中草藥》：治乙腦，流感，流腦，咽喉炎，口腔炎，扁桃體炎。
⑩《本草圖經(jīng)》：馬藍(lán)，連根采之，焙搗下篩，酒服錢匕，治婦人敗血甚佳。
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，15-30g，大劑量可用60-120g；或入丸、散。久用：適量，煎湯熏洗。
【用藥禁忌】體虛而無實(shí)火熱毒者忌服。
藥方選錄
①治流行性感冒：板藍(lán)根一兩，羌活五錢。煎湯，一日二次分服，連服二至三日。(《江蘇驗(yàn)方草藥選編》)
②治大頭天行，初覺憎寒體重，次傳頭面腫盛，目不能開，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黃芩(酒炒)、黃連(酒炒)五錢，陳皮(去白)、甘草(生用)、玄參二錢，連翹、板藍(lán)根、馬勃、鼠粘子、薄荷一錢，僵蠶、升麻七分，柴胡、桔梗二錢。為末湯調(diào)，時時服之，或蜜拌為丸，噙化。(李杲，普濟(jì)消毒飲)
③預(yù)防流行性腮腺炎：板藍(lán)根、山茨菇各一兩，連翹八錢，甘草六錢，青黛一錢(沖服)。上藥用水浸泡半小時，放入大砂鍋內(nèi)，放清水800～1000毫升，煎成500毫升，分為10份，裝入小瓶。4歲以上兒童每天服一次，每次15毫升；1～3歲每次服10毫升，每天一次，溫服。(《全展選編.愛國衛(wèi)生》)
④治肝炎：板藍(lán)根一兩。水煎服。(《遼寧常用中草藥手冊》)
⑤治肝硬化：板藍(lán)根一兩，茵陳四錢，郁金二錢，苡米三錢。水煎服。(《遼寧常用中草藥手冊》)
⑥治痘疹出不快：板藍(lán)根一兩，甘草三分(銼，炒)。上同為細(xì)末，每服半錢或一錢，取雄雞冠血三兩點(diǎn)，同溫酒少許，食后，同調(diào)下。(《閻氏小兒方論》)
臨床應(yīng)用
①防治流行性乙型腦炎預(yù)防用板藍(lán)根3錢煎服，每日劑，連服5天。
治療用50%或200%板藍(lán)根注射液每次2毫升肌肉注射，每日～3次。
或用板藍(lán)根煎服，昏迷者行鼻飼，12歲以下每日兩，13歲以上2～4兩，1次頓服或2次分服，連服2～3周；亦可每2小時服1次，成人每次用2～2.5錢，15歲以下用1～2錢，待體溫降至正常后酌減劑量及次數(shù)，2天后停藥。
板藍(lán)根在臨床上清熱涼血、抗病毒抗菌作用明顯，用量大，堪稱中成藥之最。研究結(jié)果表明，板藍(lán)根具有顯著的清除體內(nèi)能引起體溫升高的熱原作用，并已分離得到這種活性物質(zhì)。板藍(lán)根的退燒作用即是通過殺滅體內(nèi)的病毒細(xì)菌等病原體、清除引起發(fā)燒的過氧自由基和熱原等因素而實(shí)現(xiàn)的。在低燒的情況下，服用板藍(lán)根等中成藥，不但能夠有效的退燒，同時，還能夠促進(jìn)身體的康復(fù)和免疫力抵抗力的增強(qiáng)。早期應(yīng)用，同時配合對癥處理，可大大提高治療效果。據(jù)190例的觀察，治愈率在90%以上。絕大多數(shù)病例于3天內(nèi)退熱：臨床癥狀除特別嚴(yán)重者外，通常均能在退熱后即消失；少數(shù)有后遺癥，均系疾病過程中持續(xù)高熱、嚴(yán)重昏迷和抽搐的病例。
②防治流行性腮腺炎用板藍(lán)根2～4兩，小兒減半，每日劑煎服。
同時可將板藍(lán)根配成30%溶液涂患處。據(jù)387例的觀察結(jié)果，除5例好轉(zhuǎn)、5例無效外，其余均治愈。對伴有并發(fā)癥者效果較差。預(yù)防服藥11295人次，似有控制流行的作用。
③治療感冒(包括流感) 用100%板藍(lán)根注射液肌肉注射，視年齡及病情每次～6毫升，每日～4次。治療80例，治愈78例，無效2例(其中1例合并肺炎)。一般在1～3天退熱，2～5天癥狀消失。
④治療傳染性肝炎用板藍(lán)根1兩，每日劑煎服；或用板藍(lán)根6斤、蒲公英3斤，糖適量，制成煎劑1000毫升，日服2次，每次50毫升，15～20天為一療程。單味煎劑治療8例均獲效果，癥狀消失平均時間為6天，肝功能恢復(fù)為15.7天，肝臟縮小為13天。療效優(yōu)于茵陳蒿湯對照組。復(fù)方煎劑治療50例，經(jīng)一個療程后有50%病例肝功能恢復(fù)正常，第一、二療程累計(jì)肝功能恢復(fù)正常者達(dá)92%。
⑤治療暴發(fā)性紅眼用板藍(lán)根制成10%或5%眼藥水，每日滴眼4次。
觀察235例，4天內(nèi)治愈率達(dá)94.9%。多數(shù)病例用藥(10%濃度)1天后球結(jié)膜水腫消失或好轉(zhuǎn)，自覺癥狀減輕或消失。治療早、病情輕者療效最好。藥液濃度10%的比5%的效果好。
⑥治療單純性皰疹性口炎取板藍(lán)根l兩，制成60毫升煎液，1～3歲小兒每次～20毫升，日服3次。治療11例，均于第2、3天熱退、流涎停止、充血消失、壞死上皮脫落，第4、5天見粘膜再生、潰瘍愈合。
⑦治療扁平疣等用50%板藍(lán)根注射劑肌肉注射，每次2毫升，每月～2次，10～20天為一療程。兒童可用成人劑量。觀察45例，39例獲得治愈或進(jìn)步。一般于2～15天開始見效，治愈時間7～45天不等。但皮損較多、范圍較廣泛者多無效果。
此外，用板藍(lán)根煎劑治療非典型性肺炎、流行性腦脊髓膜炎、白喉，用板藍(lán)根配合大青葉、羌活治療上呼吸道感染，用板藍(lán)根肌肉注射治療帶狀皰疹、單純皰疹及流行性腹瀉等，均有不同程度的療效。
曾有報(bào)道，1例上呼吸道炎患者肌注板藍(lán)根注射液2毫升后15分鐘，即出現(xiàn)頭暈眼花，胸悶氣短，心慌煩亂，四肢麻木、發(fā)脹、奇癢，兩前臂及兩小腿滿布蕁麻疹等過敏反應(yīng)現(xiàn)象，經(jīng)及時處理后恢復(fù)。
用藥注意事項(xiàng)
少年兒童應(yīng)該避免大劑量，長期服用板藍(lán)根。板藍(lán)根這樣的抗病毒清熱解毒藥，本來毒副作用很小，但是用的時間長了，吃的數(shù)量多了，就會積“藥”成疾，釀成后患。在臨床中使用板藍(lán)根沖劑造成小兒過敏反應(yīng)、消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng)損害的病例屢見不鮮。服用“板藍(lán)根”等呼吸道疾病藥物時，有過敏史者一定要注意不要輕易服用。對于小兒，千萬不能用成人劑量，更不能長期大劑量服用。如果在用藥中發(fā)生了過敏反應(yīng)，首先應(yīng)立即停藥，并迅速送往醫(yī)院；如是上消化道出血，除立即停藥外，還應(yīng)禁食，并盡快送醫(yī)院處置。感冒大多由病毒感染所致，中藥板藍(lán)根雖有抗病毒的作用，但中醫(yī)學(xué)把感冒分為風(fēng)寒型感冒和風(fēng)熱型感冒兩大類，又由于季節(jié)的不同，感受外邪（致病因 子）的不同，又有夾濕、夾暑、夾燥的不同，如果患感冒不分寒熱、虛實(shí)和夾雜，一味用板藍(lán)根治療，是不科學(xué)的。
其他
藥用植物栽培
（一）生物學(xué)特性
生物學(xué)特性 喜濕暖環(huán)境，耐寒、怕澇，宜選排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土。栽培技術(shù) 種子繁殖。春播在3月下旬至4月上旬，夏播不遲于6月。條播，行距20cm開溝，覆土2-3cm，每1hm2用種量為30-45kg，種子發(fā)芽率為70%，溫度在16-21℃時保持土壤濕潤5-6d出苗，當(dāng)苗長至2-3cm時按株距3-4cm定苗。生長期根據(jù)土壤營養(yǎng)追施磷、鉀肥。當(dāng)年收根，如留種，在收獲時選 無病殘健壯根條按行、株距50cm×25cm，移到留種田內(nèi)，栽后澆水，11月底防寒過冬。翌年近表及時澆、松土、施肥。5-6月種子成熟，采下曬干。近年研究以高平畦栽種可提高產(chǎn)量20%D左右，做寬50cm，高1.5-20cm高平畦，按行距15cm開溝，深2-3cm，下種后蓋平、稍壓，溝內(nèi)澆水，以畦面濕潤為度。可避免因雨季積水造成爛根。
（二）植物特性
一年生或二年生草本植物，高33～66厘米，根白色細(xì)長，圓柱形。第一年生根葉，當(dāng)年入藥，第二年5月份開花結(jié)種子，莖直立，多分枝，互生葉，根生葉大，有柄，長橢圓總狀花序，頂生或腋生，小黃花，長圓形角果，扁平有翅。
（三）生長特性
適應(yīng)性很強(qiáng)，對自然環(huán)境和土壤要求不嚴(yán)，耐寒、喜溫暖，是深根植物，宜種植在土壤深厚疏松肥沃的沙質(zhì)壤土，忌低洼地，易亂根，故雨季注意排水。
（四）栽培技術(shù)
1．選地整地
選肥沃的壤土，前茬收獲后翻耕曬地，越深越好，利于根的下伸、順直、光滑、不分杈。每公頃施是肥450～600千克，把基肥撒均勻后再翻耕一次，耙細(xì)整平作畦。備播種用。
2.繁殖方法
主要種子繁殖，種子發(fā)芽率70％，溫度在16-21度，濕度適宜，播種5天即可出苗。分春播、夏播、秋播。春播3月下旬至4月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，秋播在8月下旬至9月上旬，方法基本都相同。只是秋播在結(jié)凍前澆一次凍水，保護(hù)苗越冬，在做好的畦上按23-26厘米行距劃4．5厘米左右淺溝，種子均勻撒人溝內(nèi)，覆 土0．6～1厘米，每公頃播種量22．5～30千克。
3．選留良種
采收板藍(lán)根時，選無病蟲害的，主根粗大健壯無分杈的根條作為種子，按行株距50厘米*26～33厘米移栽到苗種田內(nèi)。澆水以后加強(qiáng)管理，結(jié)凍之前薄薄的鋪上一層馬糞或圈肥防寒。次年秧苗返青時及時澆水，松土。苗高6厘米時追肥灌水，以利秧苗旺盛生長，抽薹開花時再施一次追肥，5月份種子成熟，割下曬干，脫粒，收過種子的板藍(lán)根如木質(zhì)化，根不能作藥用。
4．間套作
在留種地里可以和蔬菜、玉米間作，玉米在畦梗上66厘米交叉種植，還可和藥間作如桔梗、防風(fēng)等植物，充分利用不同采收季節(jié)和植物的特性，因地制宜的進(jìn)行間套作。
5，田間管理
當(dāng)苗高6厘米左右時，要及時間苗、補(bǔ)苗、除草，除草一般3～4次，松土，定苗株距6～10厘米，5月份追一次肥，每公頃施硫酸銨150千克，尿素112．5千克，撒入行間。如果施餅肥每公頃．6～7.5千克。割取大青葉后施第二次肥，水肥充足大青葉生長的好，一般澆水6～7次。
6．病蟲害防治
（1）霜霉病
主要危害葉片，在葉子的背面產(chǎn)生白色或灰白色霉?fàn)钗铮“嗖幻黠@，嚴(yán)重的可使葉枯黃。
防治方法：收獲后燒掉病殘株，減少越冬菌原。發(fā)病前和發(fā)病初期用50%退菌特1000倍液或65%代森鋅可濕粉500倍液噴霧防治，注意通風(fēng)透光和排水。
（2）菜白蝶和小菜蛾
菜白蝶的幼蟲危害葉片，把葉子吃成孔洞、缺刻，嚴(yán)重者僅留葉脈。
防治方法：根收后，集中燒毀地上部，幼蟲幼齡期噴90％敵百蟲800倍液或2．5%魚藤精乳油500～800倍液。蚜蟲：用200倍樂果液噴灑。
（五）采收加工
由于播種期不同，采收時間各有差異，如果秋播的大青葉種子，于第二年5月份開花，5月末至6月份種子逐漸成熟，種子變成黑色時，割取地上部曬干，脫粒，種子裝在布袋或麻袋里，放在通風(fēng)陰凍干燥處，或者馬上進(jìn)行復(fù)播。春播的種子，待苗高16～20厘米時，6月份割取第一次葉子，若割口從基部開始留1．6～2.6厘米，新葉長出后8月份再割一次，如果少量栽培，可在周圍采葉子，留中間的進(jìn)行生長。10月末挖取板藍(lán)根，刨根時在畦子一側(cè)挖50-60厘米左右的深溝，順溝刨收，勿傷根。刨出后去掉泥土，曬干六、七成，捆成小捆，再進(jìn)行晾曬至干為止，每公頃收干根2250～3000千克。
板藍(lán)根的食用方法
1.板藍(lán)根煮湯，在板藍(lán)根苗長到15-20cm的時候，可以將板藍(lán)根連葉帶根洗凈，像煮白菜一樣放點(diǎn)油、鹽、味精就可以了，稍有苦味；
2.素炒板藍(lán)根，先放點(diǎn)油，放點(diǎn)辣椒，大蒜，蔥，再把切好的板藍(lán)根放入炒就可以了。
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