預防保健/老年人的飲料

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家庭醫學百科·預防保健篇

中老年保健
- 中老年人的飲食和營養
  - 中老年人的營養要求
  - 老年人的膳食要求
  - 老年人的飲料

飲料常是人們生活中不可缺少的一種食品。飲料的種類很多，普遍受到世界各地人們喜愛的飲料，首推茶和咖啡，已成為日常生活的必需品。我國人民更習慣和偏愛飲茶。

茶有多種醫療保健作用，它具有興奮神經、解除疲勞、消食解膩、增加食欲、降暑止渴、調節體溫、強心利尿和平喘止敏等多方面作用。近來研究發現，經常飲茶有防癌的功能。

飲茶的好處很多，是理想的飲料。老年人飲茶是一項良好的生活習慣，有利于保健強身。但飲茶也應注意：清淡為好，適量為佳，不宜過濃、過量。飯后睡前不宜飲茶，尤應避免飲濃茶。不用茶水服藥，茶葉不宜浸泡過久，做到隨泡隨飲。

咖啡原是西方人的主要飲料，傳入我國后，亦深受人們喜愛，制成速溶咖啡后，沖飲方便，更是風靡各地，受到大家的青睞。咖啡內含有比茶葉多的咖啡因，可提神醒腦，增強活力，消除疲勞，更有增加食欲和促進消化等效果，沿海城市大有與飲茶并駕齊驅的態勢。但老年人喝咖啡應注意不喝濃咖啡，以免出現過度興奮、影響睡眠和不利正常休息；濃咖啡內的咖啡因過量時還會引起心跳早搏和心律不齊等副作用。患高血壓、冠心病和活動性消化性潰瘍的老年人不宜喝咖啡，以免可能加重病情。常飲咖啡的老年人應注意補鈣，每天需補充100毫克鈣或至少喝一杯牛乳（內含易吸收利用的鈣），日常生活中多吃一些富含鈣的豆類、木耳、黃花菜、海帶和蝦皮等食物，以補償因長久喝咖啡而體內丟失鈣的缺點。