營養學/預防肥胖

跳轉到：導航, 搜索

臨床營養學

肥胖
- 肥胖的臨床表現和診斷
- 肥胖的病因
- 肥胖的病理生理
- 肥胖的治療原則
- 成年肥胖者治療膳食食譜舉例
- 預防肥胖
- 肥胖章節參考文獻

大量實踐表明；肥胖的預防遠較治療易于奏效，其最為根本的預防措施，也就是有充分的體力活動和適當的飲食進量，關鍵則在于及早采取措施以防患于未然，并養成習慣持之以恒。

從妊娠中期胎兒至勸兒期5歲以前，是人的一生中機體生長最勱的時期，這一時期的能量入超，將會促使全身各種組織細胞，包括脂肪細胞的增生肥大，而為終身打下體庫增大解剖學基礎。因此，預防工作就應從此開始。其重點是糾正傳統的“嬰兒越胖越好”的錯誤觀念，切實掌握好能量攝入與消耗的平衡，勿使有能量的過剩；對哺乳期嬰兒來說，必須提倡母乳喂養；待孩子稍大一點，就應培養其愛活動、有零食、不暴食等正確良好的生活飲食習慣。中年以后，由于機體的能量需要隨著年齡的增長而遞減；若與青年時期相比，40～49歲者要減5%，50～59歲者減10%，60～69歲者減20%，＞70歲者則減30%。因此，必須及時調整其日常的飲食與作息，切實按照祖國醫學所倡導的“體欲常勞，食欲常少；勞勿過極，少勿至饑”的原則去妥善安排。此外，人們在青春發育期、病后恢復期、婦女產后和絕經期等，以及在一年中的冬春季節和一日內的夜晚，其體脂往往也較易于引起積聚。所以，在這些時期或時刻，都必須及時根據具體對象與當時的具體情況，有針對性的對體力活動和飲食進量進行相應的調整，以不致體內有過剩的能量積聚。