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紅藻門

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紅藻門(Rhodophyta)藻類,約3,000種。紅藻,絕大多數為多細胞體、極少數為單細胞體的藻類。藻體紫紅、玫瑰紅、暗紅等色。紅藻絕大部分生長于海洋中,分布廣,種類多,據統計有3700余種,其中不少紅藻有重要經濟價值。除食用外,還是醫學、紡織、食品等工業的原料。絕大部分海生,見于熱帶和亞熱帶海岸附近,常附著于其他植物。葉狀體有絲狀、分枝狀、羽狀或片狀。細胞間連以纖細的原生質絲。除葉綠素外,尚含藻紅素藻藍素,故常呈紅色或藍色。紅藻的生殖細胞不能運動。雌性器官稱果孢,由單核區和受精絲構成。不動精子精子囊中單生。重要的食用紅藻(如紫菜、掌狀紅皮藻)煮熟後仍保持其色澤及膠體性質。工業上,角叉菜屬(Chondrus)紅藻作為明膠的代用品用于布丁、牙膏、冰淇淋及保藏食品中。珊瑚藻屬(Corallina)的某些種在形成珊瑚礁與珊瑚島的過程中起重要作用。主要由江蘺屬(Gracilaria)和石花菜屬(Gelidium)紅藻制備的瓊脂細菌和真菌培養基的重要成分。

紅藻生長在大約五十億年前的海洋里,形狀如葉片。質體中除了含有葉綠素和黃色素外,還有大量藻紅素,所以呈現紅色。這是紅藻的一種。  

目錄

地理分布

分類與分布

紅藻門(Rhodophyta)植物約有558屬,3700多種。其中約有200種生于淡水中,其余均為海產,是海洋藻類植物的主要部分。  

主要特征

植物體多為絲狀體、葉狀體或枝狀體,少數為單細胞或群體。藻體常有一定的組織分化,如某些種類分化有“皮層”和髓。細胞壁分兩層,內層由纖維素組成,外層為果膠質組成,含瓊膠、海蘿膠等紅藻所特有的果膠化合物。色素體1枚,呈星芒狀、帶狀、扭帶狀或雙凸狀等。除了含葉綠素a和b、胡蘿卜素葉黃素外,還含有藻紅素和藻藍素。一般以藻紅素占優勢,故藻體呈紅色或紫紅色。貯藏養分為紅藻淀粉(floridean starch)或紅藻糖(floridose)?! ?/p>

繁殖

紅藻生活史中不產生游動孢子,無性生殖是以多種無鞭毛的靜孢子進行,有的產生單孢子,如紫菜(Porphyra);有的產生四分孢子,如多管藻(Polysiphonia)。紅藻一般為雌雄異株,有性生殖的雄性器官為精子囊,在精子囊內產生無鞭毛的不動精子;雌性器官稱為果胞(carpogonium),果胞上有受精絲(trichogyne),果胞中只含一個卵。果胞受精后,立即進行減數分裂,產生果孢子(carpospore),發育成配子體植物;有些紅藻果胞受精后,不經過減數分裂,發育成果孢子體(carposporophyte),果孢子體是二倍的,不能獨立生活,寄生在配子體上。果孢子體產生果孢子時,有的經過減數分裂,形成單倍的果孢子,萌發成配子體;有的不經過減數分裂,形成二倍體的果孢子,發育成二倍體的四分孢子體(tetrasporophyte),再經過減數分裂,產生四分孢子(tetrad),發育成配子體。紅藻門植物的生活史中,有的無世代交替現象,如紫菜(甘紫菜具世代交替);有的則有明顯的世代交替,如海索面(Nemalion)。  

代表植物

紫菜屬(Porphyra)

屬于紫菜亞綱,藻體為單層或兩層細胞組成的葉狀體,紫紅色、紫色或紫藍色,基部以固著器固著于基物上,無柄或有短柄,一般高20~30cm,寬10~20cm。細胞為單核,有1~2個星芒狀色素體,中軸位,有蛋白核。藻體生長為彌散式。我國常見分布和栽培的紫菜有甘紫菜、圓紫菜和長紫菜等。現以甘紫菜(P.tenera)為例來了解紫菜屬植物的生活史。甘紫菜是雌雄同株植物,水溫在15℃左右時,產生性器官。藻體的任何一個營養細胞,都可轉變為精子囊,其原生質體分裂形成64個精子。果胞是由一個普通的營養細胞稍加變態形成的,一端微隆起,伸出藻體膠質的表面,即受精絲,果胞內有一個卵。精子放出后隨水流漂到受精絲上,進入果胞與卵結合,形成二倍的合子。合子經過減數分裂和普通分裂,形成8個單倍的果孢子;果孢子成熟后,落到文蛤牡蠣或其他軟體動物的殼上,萌發進入殼內,長成單列分枝的絲狀體,即殼班藻;殼班藻產生殼孢子(conchospore),由殼孢子萌發為夏季小紫菜,其直徑約3mm,當水溫在15℃左右時,殼孢子也可直接發育成大型紫菜。夏季因水中溫度高,不能發育成大型紫菜,小紫菜產生單孢子,發育為小紫菜;晚秋水溫在15℃左右時,單孢子萌發為大型紫菜。因此,在北方,大型紫菜的生長期為每年的11月至次年的5月。  

多管藻屬(Polysiphonia)

屬于真紅藻亞綱仙菜目,為海水中最普通的藻。植物體為多列細胞分枝的絲狀體,絲狀體的中央有1列細胞,稱為中軸管(central siphon),其外圍有自中軸管產生的邊緣細胞,稱圍軸管(peripheral siphon)。有些種的絲狀體分化有直立絲狀體和匍匐絲狀體,基部以單細胞假根固著于海邊巖石上,高約3-20cm。多管藻屬的植物體有單倍體的雌、雄配子體,雙倍體的果孢子體及四分孢子體。配子體和四分孢子體在外形上完全相同,是典型的同形世代交替。精子囊生在雄配子體上部的生育枝上,果胞生在雌配子體上部生育性的毛絲狀體上。產生果胞時,毛絲狀體的中軸細胞旁生1個特殊的圍軸細胞(又稱支持細胞),由此細胞生出4個細胞的果孢絲體(carpogonial filament)。果孢絲體的頂端細胞是具有受精絲的果胞,果胞核分裂為2,下核為果胞核,上核為受精絲核,后來此核退化。精子由受精絲進入果胞與卵結合。同時支持細胞又生出幾個細胞,叫輔助細胞。果胞通過它下面的輔助細胞與支持細胞相連。合子核分裂為2,進入支持細胞,并在此細胞中繼續分裂,其余核退化。此時支持細胞發生很多產孢絲,支持細胞中的核移至產孢絲中。產孢絲末端形成果孢子囊,每個囊內有2核,同時支持細胞與四周的細胞融合成孢子囊團塊,總稱為囊果(即果孢子體),果孢子萌發,形成二倍體的四分孢子體。四分孢子體上形成四分孢子囊,經減數分裂,形成4個單倍的孢子,叫四分孢子,四分孢子萌發形成雌雄配子體?! ?/p>

紅藻門

紅藻門的經濟價值很高。在紅藻類中,紫菜是一種食用藻類,它含有豐富的蛋白質,不僅營養豐富,而且味道鮮美。此外石花菜(Gelidium amansii)、海蘿(Gloiopeltis furcata)等均可食用。鷓鴣菜(Caloglossa leprieurii)和海人草(Digenea simples)是常用的小兒驅蟲藥。從石花菜屬、江籬屬(Gracilaria)、麒麟菜屬(Eucheuma)植物中提取的瓊膠(agar),被應用在醫藥工業和紡織工業上,并廣泛作為培養基。

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