生物化學與分子生物學/物質代謝的整體調節

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生物化學與分子生物學

物質代謝調節
- 細胞水平的代謝調節
- 激素對物質代謝的調節
- 物質代謝的整體調節

機體內各種組織器官和各種細胞在功能上都不會獨立于整體之外，而是處于一個嚴密的整體系統中。一個組織可以為其它組織提供底物，也可以代謝來自其它組織的物質。這些器官之間的相互聯系是依靠神經－內分泌系統的調節來實現的。神經系統可以釋放經遞質來影響組織中的代謝，又能影響內分泌腺的活動，改變激素分泌的狀態，從而實現機體整體的代謝協調和平衡。圖9-8、圖9-9和圖9-10分別展示了在早期饑餓、饑餓和飽食情況下機體的代謝調節過程。在早期饑餓時，血糖濃度有下降趨勢，這時腎上腺素和糖皮質激素的調節占優勢，促進肝糖原分解和肝臟糖異生功能，在短期內維持血糖濃度的恒定，以供給腦組織和紅細胞等重要組織對葡萄糖的需求。若饑餓時間繼續延長，則肝糖原被消耗飴盡，這時糖皮質激素也參與發揮調節作用，促進肝外組織蛋白分解為氨基酸，便于肝臟利用氨基酸、乳酸和甘油等物質生成葡萄糖，這在一定程度上維持了血糖濃度的恒定；這時，脂動員也加強，分解為甘油和脂肪酸，肝臟將脂肪酸分解生成酮體，酮體在此時是腦組織和肌肉等器官重要的能量來源。在飽食情況下，胰島素發揮重要作用，它促進肝臟合成糖原和將糖轉變為脂肪，抑制糖異生；胰島素還促進肌肉和脂肪組織的細胞膜對葡萄糖的通透性，使血糖容易進入細胞，并被氧化利用。