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面筋 Miàn Jīn
別名
功效作用	和中，解熱，止煩渴。
英文名
始載于	《食鑒本草》
毒性
歸經
藥性	涼
藥味	甘

【出處】 寧原《食鑒本草》

【拼音名】 Miàn Jīn

【來源】 為小麥面和麩皮入水揉洗后所獲得的膠粘狀物質。

【性味】 甘，涼。

①寧原《食鑒本草》："性涼寒。"

②《綱目》："甘，涼。"

③《醫林纂要》："咸，寒。"

【功效與作用】 和中，解熱，止煩渴。

①寧原《食鑒本草》："寬中，益氣。"

②《綱目》："解熱，和中，勞熱人宜煮食之。"

③《醫林纂要》："解面毒，和筋養血，去瘀。"

④《隨息居飲食譜》："解熱，止渴，消煩。"

【用法用量】 內服：煮食。

【摘錄】 《中藥大辭典》

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