多肽分泌細(xì)胞（polyopeptide-secreting cell）能攝取胺或胺前體物，并經(jīng)脫羧作用將胺前體物轉(zhuǎn)變?yōu)榘?，并能合成肽。具有這種共同細(xì)胞化學(xué)特性的細(xì)胞統(tǒng)稱為APUD細(xì)胞（amine precursor uptake and decarboxylationcell）。APUD細(xì)胞常單個(gè)或成群地存在于一些器官或組織中。在光鏡下，APUD細(xì)胞形狀多為圓形、多邊形或錐形，胞質(zhì)著色淺。細(xì)胞基底部胞質(zhì)內(nèi)含大小不等的分泌顆粒，故又稱基底顆粒細(xì)胞（basal granular cell）。HE染色標(biāo)本中分泌顆粒不易辨認(rèn)。有些細(xì)胞經(jīng)鉻鹽染色，顆粒呈棕黃色，稱嗜鉻細(xì)胞。許多細(xì)胞可被銀鹽染色，顆粒著棕黑色，稱親銀細(xì)胞或嗜銀細(xì)胞。電鏡觀察，細(xì)胞基底部顆粒的大小、形狀及電子致密度依細(xì)胞類型而各有不同。胞質(zhì)內(nèi)含少量粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基復(fù)合體，滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及游離核糖體較豐富。細(xì)胞內(nèi)肽的合成過(guò)程與合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞基本相同，胺大概在滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基復(fù)合體生成。分泌物以胞吐或分子滲出方式釋放到細(xì)胞外。
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