烏鴉
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| 烏鴉 Wū Yā |
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| 別名 | 巨喙烏、大嘴烏、黑老鴉、老鴉、鴉烏、鴉、楚烏、鵯烏 |
| 功效作用 | 祛風定癇；滋陰止血。主頭風眩暈；小兒風癇；肺癆咳嗽；吐血 |
| 英文名 | Crow |
| 始載于 | 《嘉佑本草》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 肺經、肝經、腎經 |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 酸 |
烏鴉是雀形目鴉科數種黑色鳥類的俗稱。為雀形目鳥類中個體最大的，體長400～490毫米；羽毛大多黑色或黑白兩色，黑羽具紫藍色金屬光澤；翅遠長于尾；嘴、腿及腳純黑色。烏鴉共36種,分布幾乎遍及全球。中國有7種，大多為留鳥。
中藥應用
中藥名：[烏鴉]
釋名：鴉烏、老雅，預、匹居、楚烏、大嘴烏。
氣味：（肉）酸、澀、平、無毒。
主治：1、五勞七傷。用烏鴉一只，于其腹中裝入栝樓瓤一枚和白礬少許，扎緊煮熟，分作四次服下。
2、暗風 疾。用冬季捕得的烏鴉一只，鹽泥封固，煅過，冷后取出，研為末，加朱砂末半兩，和勻。每服一錢，酒送下。一天服三次。不過十天可以治好。又方：用烏鴉一只，瓶封火煅，加胡桃七枚、蒼耳心子七枚，共研為末，每服一錢，空心服，熱酒送下。
3、經脈不通，積血不散。用烏鴉（去皮毛，炙）三分，當歸（焙）、好墨各三分，延胡索（炒）、蒲黃（炒）、水蛭（以糯米炒過）各半兩、芫青（糯米炒過）一分、共研為末。每且錢，酒送下。
4、虛勞瘵疾。絞死烏鴉一只，去毛、腸，填入人參片、花椒各五錢，縫好，水煮熟食。另以湯中鴉骨、參、椒焙干，研為末。加棗肉做成丸子服下。
5、老人頭風、頭暈目黑：烏鴉1只，去羽毛，天麻9克，燉湯服用。
6、治小兒癲狂：烏鴉半只，配豬膽汁、鉤藤、全蝎、黃連，水煎服。
7、治乳汁不通：烏鴉肉適量，炒熟吃。
食療價值
鴉科動物大嘴烏鴉、禿鼻烏鴉的肉。烏鴉又稱巨喙烏、黑老鴉。遍布我國各地。獲得后，去毛及腸雜，洗凈用。
[用途]用于肺癆骨蒸，咳嗽咯血；陰血虛虧，眩暈，頭痛；小兒癲癇。
[用法]煮食，或入菜肴。
[附方]
1，人參烏鴉湯：烏鴉1只，人參15g，花椒3g。將上二味裝入鴉腹中，用線扎定或縫合，加水煮熟，飲湯吃肉。烏鴉骨、人參、花椒焙干研末，用大棗肉作丸服。
源于《便民食療》。本方用烏鴉肉補益陰血，殺蟲治癆，人參補益肺氣，花椒主要用來矯味。用于虛勞咳嗽，咯血，骨蒸潮熱。另用烏鴉骨、人參、花椒、大棗作丸服，尚有補肺益脾之功。
2，烏鴉瓜蔞白礬湯：烏鴉1只，瓜蔞1個（切碎）、白礬15g，裝入烏鴉腹內，以線扎合，加水煮熟。分作4次服。
源于《壽域神方》。本方仍以烏鴉治肺癆，另取瓜蔞潤肺化痰，白礬收斂止血。用于肺癆咳嗽，咯血，有標本兼顧之功。
3，烏鴉天麻湯：烏鴉1只，天麻10g。加水煎湯服。
本方取烏鴉肉養血平肝，天麻為平肝治暈要藥（若無天麻，也可用白芍），配伍應用，其效尤著。用于陰血不足，肝陽上亢，頭暈目眩等。
4，鮮炒鴉肉：烏鴉2~3只，取內切小塊，用食油炒熟，加鹽少許調味食。
本方取烏鴉肉補陰益血而生乳。用于產后缺乳。
參考
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